Plynový gril není žádná velká věda, jen další způsob,
jak dostat flákotu na pořádně rozpálený rošt.

Jako zdroj tepla se tu používá sada hořáků napájená z plynové bomby. Plyn se dá regulovat pomocí ventilu, takže vždy víte, jak moc rošt rozpálíte, a hrozí menší riziko připálení masa. K plynovým grilům patří i oblíbené lávové, kde se plynem zahřívají porézní sopečné kameny – grilování na nich dodá masu nezapomenutelnou přírodní chuť.

Pokud máte chuť na krávu ugrilovanou na okraji sopky a v okolí zrovna nic nesoptí, lávové kameny poslouží stejně dobře. Navíc se horkem samy čistí a veškerý tuk z masa se z nich na konci opékání vypálí. Ale pozor - jakmile se začnou drolit, je čas na výměnu.

Výhody plynových grilů

  • gril se rychle rozžhaví
  • grilujete zdravě a bez zplodin
  • regulovatelná teplota
  • nekouří

Nevýhody

  • dražší než gril na dřevněné uhlí
  • u lávových je občas potřeba vyměnit kameny

Zdroj energie

plynový hořák

 

zpět

 

Penam Krahulík